Berkel en Rodenrijs

De geschiedenis van Berkel en Rodenrijs is de geschiedenis van Holland. Al in de 11e eeuw groeven kolonisten uit Friesland sloten om het overtollige water uit de moerassen af te kunnen voeren. Berkel en Rodenrijs horen al eeuwen bij elkaar. Vanaf 1266 had Berkel een kerk, die op de plek van de huidige kerk stond. Volgens verhalen ligt hier het onbekende graf van Johan van Oldenbarnevelt, die in de strijd om de macht in Holland werd onthoofd. In de 80 jarige oorlog kwam het gebied onderwater te staan bij de verdediging van Leiden. Honger en armoede was het gevolg. Door het winnen van veen werd het land ongevormd tot een plassengebied en vanaf 1776 maalden 5 molen het gebied droog. In 1850 woonden er nog slechts 1250 mensen, nu zijn er Vinex wijken en is het aantal gestegen tot boven de 20.000. Nog steeds is te zien dat het vroegere dorp als een lint langs een vaart is gebouwd. Thans is Berkel beroemd om zijn worstenmakerij. Ambachtelijke slager van Rooij won de 1e prijs 2011 van Zuid-Holland en daar is hij trots op. Een grote gouden beker siert zijn slagerij. Een paar maanden geleden kreeg hij bezoek van een klant. die wel erg veel bestelde. Het bleek een keurmeester te zijn. Alles werd onderzocht op kleur, smaak en hygiëne. TNO deed zelf een bacteriologisch onderzoek en er was geen twijfel; De Rooij was de beste. Op dit ogenblik zijn 4 medewerkers hard aan het werk met uitbenen en het worsten maken. Vroeger werd er ook zelf geslacht, maar dat kost teveel tijd en is dus te duur. Klanten weten de kwaliteit gelukkig nog steeds te waarderen. Vandaag is de boterhammenworst in de reclame.